Tento šalát vznikol spontánne a náhle, na základe možností mojej chladničky a ako príloha k tomuto kuriatku.
Množstvá podľa chuti a ľubovôle:
- čierne hrozno
- šalátové listy
- plesňový syr (Niva)
- slanina
- sušené paradajky
- olivový olej extra vergine
- sójová omáčka
– Slaninu nakrájame na rezančeky a nasucho opražíme na teflóne.
– Do jednej misy: šalátové listy, ak treba, natrháme, syr nadrobíme, hroznové bobule otrháme, sušené paradajky nakrájame nadrobno.
– Hotovou slaninou posypeme šalát, polejeme olejom a pokvapkáme sójovou omáčkou.