Už sa nám dosť dlho a čoraz intenzívnejšie zvianočnieva a priznám sa, veľmi nemám čas venovať sa blogu a vytváraniu atmosféry. Nie každý rok sa zadarí, aby boli priaznivé podmienky i nálada a tak som tento rok z istých smutných rodinných dôvodov k Vianociam ešte stále nič neupiekla…ak teda nerátam tzv. vyžiadané recepty. Jedným z nich boli tieto citrónové kolieska pre decembrový MIAU. Nech sa páči!
|
Na cca 30 ks:
|
1. Zmäknuté maslo a cukor spolu vyšľaháme, pridáme citrónovú kôru a šťavu, múku, maizenu a soľ. Vypracujeme mäkké a kompaktné cesto, ktoré vyformujeme do tvaru šúľka s priemerom cca 4 cm a ten uložíme na 2 hodiny do chladničky.
2. Po uplynutí potrebného času si rúru predhrejeme na 180 °C. Šúľok krájame na cca 1 cm hrubé plátky, každý plátok ozdobíme pár kúskami kandizovanej citrusovej kôry a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. Pečieme približne 13 minút, koláčiky by nemali stmavnúť. Po vybratí z rúry necháme ochladnúť a následne koláčiky vložíme do vrecúška s práškovým cukrom, jemne ponatriasame tak, aby sa celé pekne obalili. Ak máme obavy, môžeme koláčiky poprášiť aj na podložke.
A pre tých, ktorí sú zvedaví, tu je malá ukážka môjho príspevku v MIAU. Som rada, že moje meno ohlo figurovať vedľa tak šikovných dievčat ako Lubka, Martinka, Andrejka a Zuzka.
Ďalšie recepty na určite veľmi chutné vianočné koláčiky nájdete u dievčat na ich blogoch:
Lubka: Choccorrol de vainilla
Maťka: Dulce de lece
Andrejka: Hami mňami
Zuzka: Na tanieri
.
alebo v najnovšom MIAU.
Super 🙂
Dorka, opäť krááásna fotka. A nebuď smutná…
Miška, ďakujem.
Marecka, ďakujem veľmi pekne. No snažím sa 🙂