Kategória: Raňajky
Bezlepková quinoa kaša s ďatelinovými a bazovými kvetmi
Baza nám už takmer odkvitla, ale ešte sa nájde na strome sem tam nejaký kvet. A ak chceme využiť to, čo nám príroda ponúka, naplno, tých pár kvietkov nám poslúži na určite trochu iné raňajky ako sme zvyknutí. Okrem príjemnej chute a vône si tak dožičíme dávku vitamínu C. Ďatelinka nám zasa pomôže pri problémoch s trávením, vylučovaním, pokožkou alebo nervovou sústavou. Jej kvety sú celkom chutné. Vyskúšajte. Read more
Zdravá raňajková kaša z Cañihua
Máme tu ďalší zdravý recept. Milujem raňajkové kaše. Doprajem si ich každý deň. Zdravé raňajky netreba podceňovať. Ja, keď sa ráno nenajem, koniec. Aj môj priateľ vraví, že, keď som hladná, nie som to ja :-)))
Pravé slovenské bio smoothie so šípkami
Tak pre tento smoothie skvost sa budete musieť trochu posnažiť a zahrať sa na Marušky. Nuž ale čo by sme neurobili pre naše zdravie, že? A teda že o čom to vlastne píšem…nuž, že šípky si treba ísť nazbierať. Pretože okrem toho, že sú nabité v zime tak prepotrebným vitamínom C, nezaostávajú ani v minerálnych látkach ako draslík, vápnik, sodík, horčík, železo a fosfor. K tomu najideálnejšie domáce bio jablká, mrkvičku a krásne slovenské vidiecke smoothie je na svete. Mňam mňam…
Read more
Detox so smoothie 1 – Tropical smoothie
Tak ako vaše brušká po sviatkoch? Držali ste sa alebo ste si dopriali všetko možné čo ste si celý rok odopierali? Myslím, že väčšina z nás viac, či menej skĺzne do nie príliš bežného spôsobu stravovania. Veď doma je toľko chutných nástrah, kto by odolal! Musím povedať, že ja som sa tento rok držala a minimálne na raňajky som to ustála len na smoothies. Bola to však skôr z núdze cnosť, pretože mám problém so zubom, ktorý mi neumožňuje sa veľmi v jedení a hlavne v žuvaní odviazať, takže som tieto sviatky paranormálne schudla! Ak ste však opačný prípad a žiada sa vám nejaký ten detoxík, mám pre vás zopár osviežujúcich a chutných smoothie receptov. Dnes vám predstavím ten prvý – tropical smoothie.
Tropical smoothie cca 300ml
|
Farebné veľkonočné bochníčky s prekvapením
Jablkovo-škoricové lievance s jablkovo-tekvicovým džemom
Jablkovo-škoricové lievance s jablkovo-tekvicovým džemom |
- jablká 200g
- hladká múka 125g
- prášok do pečiva 3g
- olej 1 PL
- biely jogurt 75g
- mlieko 150ml
- vajce 1ks
- trstinový cukor 2PL
- škorica 1ČL
Jablkovo-škoricové lievance s jablkovo-tekvicovým džemom |
Ak by vás zaujímalo aj to ako som robila ten jablkovo-tekvicový džem, tak tu je recept:
- jablká 1000g
- tekvica hokaido 700g
- šťava z 1ks citróna
- trstinový cukor 4PL
Jablkovo-tekvicový džem |
Jeho chuť je dosť sladká, takže by som ho už druhýkrát v tejto kombinácii nevolila, ale viem si ho predstaviť napr. na koláč 😉
Bulharský zapekaný hrnček
Podávame s pečivom alebo focacciou.
Dolce all’arancia e semi di papavero – Pomarančový koláčik s makovými semiačkami
Keď som trošku labzovala po internete, zistila som, že je na talianskych stránkach dosť populárny, len mi celkom nejde do hlavy ako si ho vedia pripraviť, keď tam mak nikde nezoženiete (a je riskantné sa pokúšať si prepašovať čo i len malé súkromné balenie). Každopádne teda musí byť pre návštevu v Taliansku veľkou poctou, keď ju pohostia takýmto dezertom. U nás to asi nebude až taký prevrat, ale myslím, že za príspevok rozhodne stojí 😉
Valentínska jablková torta s hrozienkami a ovsenými vločkami
Ako každý iný džem, okrem na chlieb sa dá použiť aj na koláčik. Tento jablkový, ktorý vám dnes predstavím je preň ako stvorený. Jeho sladká chuť sa ideálne dopĺňa s kyslastou chuťou pomaranča.
• biely jogurt 1 téglik
• hrozienka 60g
• cukor 180g
• vajce 2ks
• olej 60g
• soľ štipka
• citrónová kôra z 1 citróna
• citrónová šťava z 1 citróna
• hladká múka 300g
• mlieko 100 g
• prášok do pečiva ½ sáčika
• jablká 2 veľké alebo 3 malé