Už nejaký čas som túžobne vykúkala po špargli. A tak, keď som ju pred časom v Lidli zočila, zahájila som moju špargľovú sezónu v kuchyni. Najprv si ju samozrejme najviac vychutnávam len tak surovú a keď sa nabažím, začnem vymýšľať špecialitky a kombinácie.
|
Pre 4 osoby potrebujeme:
|
Asi nie každému ulahodí cibuľka na tejto pizzi, ale nebojte sa, je červená a smažená, takže žiaden pach z úst, ani výrazná chuť nehrozia. Ja cibuľou asi v akejkoľvek úprave nepohrdnem, takže je to presne moja šálka kávy, ak ste podobne zameraní, určite bude chutiť aj vám. Ja som popri tuniakovej robila aj pizzu s pestom z medvedieho cesnaku, ale tento recept si nechám nabudúce. Neľakajte sa zdanlivej zložitosti postupu, celý proces je veľmi jednoduchý a šup šup. Read more
Priznám sa, s granátovým jablkom na slano som ešte nemala tú česť. Ale zistila som, že obavy, či predsudky boli zbytočné. Aj môj priateľ si dal povedať, hoci granátové jablko ako také mu vôbec nechutí. Hm, ktovie prečo? Veď tá chuť ja tak šťavnatá a sladučká. Je zvláštne, ako rôzni ľudia inak vnímajú chute, on ju definuje ako horkú a trpkú…asi to skôr bude niečo medzitým.
|
Ingrediencie pre 2 osoby:
|
|
Pre 3 osoby si pripravíme:
|
Inšpiráciu som čerpala z knihy Moderní asijská kuchařka, ktorú mám rada a často v nej listujem. Verím, že recept asi nebude 100%-ne pôvodný, ale chuťovo mi pripomínal moju obľúbenú kombináciu kokosového mlieka s pikantnou paradajkovou omáčkou. Takže ak budem mať práve na ňu chuť a bude mi chýbať kokosové mlieko, viem akú fintu použiť. A vy tiež 😉
|
Pre 2 osoby si pripravíme:
|
|
Pre 4 osoby si pripravíme:
|
Nuž ale musím priznať, že občas si taký malý starý hriech doprajem. Kvalitné, varené a papané s radosťou a láskou nemôžu uškodiť.
Každopádne túto mňamku zo stonkového zeleru si môžete pripraviť kedykoľvek počas roka. Obzvlášť teraz, keď je vitamínov nedostatok sa hodí akýkoľvek šikovný surový recept. No a keď si doň primiešame ako bonus také zdravé a energiou nabité suroviny ako konopný olej, či konopné semiačka, nie je o čom. Konopné semienko má nespočetne veľa blahodarných účinkov pre naše zdravie a pleť, napr. na oslabenú imunitu, či suchú pokožku – viac tu a za studena lisovaný panenský konopný olej okrem iného obsahuje aj pleti lahodiaci vit. E – kuk sem! A nadôvažok oba od českého výrobcu, takže žiadne cestovanie od anonymu cez pol zemegule. Tak šup na to!
|
Pre 2 osoby si pripravíme:
|
|
Pre 2 osoby si pripravíme:
|
