Dobrý trh 14.9.2013

     Dnes to bude bez receptu, vážení. Trochu si od práce oddýchneme a zaspomíname na uplynulú sobotu, kedy sa v Bratislave na Panenskej konal Dobrý trh. Mnohí určite vedia o čo ide, veď iniciatíva existuje už vyše roka. Tí ktorí nie, tak vedzte, že ide o trh nefalšovaných a kvalitných dielok, od potravín, cez oblečenie, po knihy, za sprievodu rôznych podujatí a iniciatív pre deti i dospelých. Predajcami sú zväčša drobní producenti „čestných výrobkov“ a limitovaných edícií.  
Hoci sme s priateľom do poslednej chvíle nevedeli, či sa zúčastníme, nakoľko počasie sa javilo všelijako, len nie pozitívne, nakoniec sme sa rozhodli správne: ísť! (to je logické, inak by neexistoval tento príspevok, že?).
Hneď po príchode sme napriek počasiu zaznamenali množstvo návštevníkov. Príjemné prekvapenie. Tu sa potvrdilo, že keď sú ľudia zapálení pre vec, nič ich neodradí. 
Prechádzkou za dažďa bubnujúceho na náš parazól sme sa oboznámili s rôznymi stánkami napr. s vegánskym občerstvením, ručne vyrábanou čokoládou od Choco Maze, Pravým čajom v Bratislave, cupcakes a inými sladkými dobrotami od Giraffe Bakery, slovenskou kávou Green Plantation a mnoho iných. 

Kávový cupcake a cupcake s lesným ovocím (mali sme aj čokomakrónku, ale nestihli sme odfotiť 🙂

Sólo foto pre cupcakes

No a osobitne by som chcela spomenúť nášho foodbloggerského parťáka, Tomáša Babinca z Foodissimo, ktorý momentálne obetuje všetok svoj voľný čas produkcii svojich slávnych paštét! Pri jeho stánku sme vyfasovali hneď celý krajec paštékového chleba (asi sme vyzerali byť dosť hladní) a odniesli si pár konzerv do špajzičky. Dlho sa neohrejú. Som rada, že aj Tomáš sa po počiatočnom váhaní nad počasím predsalen rozhodol trhu zúčastniť. Škoda, že momentálne veľa voľného času pre svoj blog nemá, ale jednoznačne si treba za svojím cieľom. A že to má význam som sa mala možnosť presvedčiť sama naživo. Jeho stánok nebol sekundu bez zákazníkov a paštéty sa zo stánku vytrácali svetelnou rýchlosťou. Teším sa s ním a prajem veľa zdaru!


Tomáš Babinec a jeho paštéty

Na program nám bohužiaľ nevyšiel čas, ale knihy sme si nemohli nechať ujsť. Vo dvore ZUŠ M. Ruppeldta sme sa prehrabali plnými krabicami rôznych výtlačkov zachránených pred vyhodením o odniesli si pár zaujímavých kúskov…
…na trhu a počas neho bolo mnoho a mnoho iných zaujímavostí, ktoré by stálo za to spomenúť, ale najlepšie je zúčastniť sa. Účel tohto príspevku bol navnadiť vás a v krátkosti naznačiť atmosféru. Dúfam, že bol splnený 🙂

PS: Na záver ešte dodám, že som foťák nebrala, fotiť sa mi nechcelo a vláčiť ho v takom počasí nič moc. Nakoniec mi to nedalo a pár som ich urobila mobilom. Dúfam, že nabudúce viac…Naozaj to stálo za to!

Naša dovolenka 2013

     Ahojte, 
dnešný príspevok bude trochu z iného súdka ako obvykle. Poodhalím vám kúsok z môjho súkromia a ukážem nejaké fotky z našej spoločnej dovolenky s priateľom.
Ako správni slováci sme sa tento rok vybrali do Chorvátska. Tu musím dodať že pôvodný plán bol Sicília (ryanair lieta do Trapani a tak som si nechcela nechať ujsť túto príležitosť), ale človek mieni a nakoniec sa to celé vyvinulo inak, takže sme volili našu osvedčenú Istriu a konkrétne jej južný cíp, kde sa nachádza náš obľúbený národný park Kamenjak. Park je rozľahlý a je tu mnoho rôznych zákutí, ktoré tvoria pláže. Našou obľúbenou už od minula je Škara. Asi preto, že tu nenájdete žiadne stánky, hudbu, ani ponuku vodných športov, je relatívne kľudná.
Po kúpaní zmrzka 🙂 Výborná kávová s… kávou. Inak chorváti majú tak silnú kávu, že ak ste ešte v ten deň neboli, tak po nej určite pôjdete! Ja som bola a musela som ešte raz a to bežne takéto reakcie nemávam 🙂 (pardon)

Ubytovaní sme boli v Meduline, ktorý sme poznali z predošlej dovolenky 2010, avšak po návšteve Fažany sme sa rozhodli, že do Medulinu sa už nevrátime 🙂 Fažana je krásne malé milé prímorské mestečko s priestrannými plážami s pozvoľným vstupom do mora, je tu kľud a nepripadá nám také prekomercionalizované a hlučné ako Medulin. Navyše, ako sme zistili neskôr, aj ubytovanie je tu lacnejšie.



Vo Fažane na korze sme si dali v jednej reštaurácii, ktorej meno som si bohužiaľ nepoznačila, ale kde bol veľmi milý presonál a super papaníčko nasledovné menu:

Filet zo žraloka – jemný chuťou i konzistenciou, bez kostičiek…proste len lahodné mäsko


Fritto misto (pozostávajúce zo zmesi pražených rybičiek a morských potvoriek). Toto jedlo poznám už z Talianska, kde ho tiež robia. Raz za čas sa dá…a „zdravosť“ rybiek vyváži „nezdravosť“ ich úpravy 🙂 Ak by vás zaujímalo, čo je to veľké ploché, je to rybka menom Svätý Peter. Tak Peťko, skončil si v našich bruškách…

A k tomu automaticky tieto chutné mäkké krajce domáceho chlebíka – tie čierne sú jeden s olivami a jeden s hľuzovkou. Tie sme si na skrátenie chvíle a zahnanie vlčieho hladu najprv polievali úžasným olivovým olejom plným arómy a chute (ja to volám, že olej chutí po tráve, keď je kvalitný :-))


Celú túto parádu sme zavŕšili osviežujúcimi dezertami: Limoncello, aké som nepila ani v Taliansku a úplne naj naj naj domáca zmrzlina škoricová a orechová (s kusmi orechov!). Neopísateľná chuť!


Keďže sme bývali v apartmáne, stravovanie bolo v našej réžii. Ako som už spomínala, na obed sme si nosili na pláž niečo ľahké a večere vyzerali nejak takto:

Takto si nás uctili v jednej reštaurácii v Pule.  
 
No a aby sme teda mali to naše stravovanie kompletné, malá ukážka typických raňajok :-)))
      Ďalším naším obľúbeným miestom na Istrii je ostrov Ceja. Dostanete sa naň napr. taxiloďou z Medulinu, ktorá premáva každú hodinu. Naspäť ide posledná o 19 hod. avšak mladí brigádnici si nerobia ťažkú hlavu z dochvílnosti a tak sme si chvíľu mysleli, že budeme musieť na Ceji nocovať alebo nedajbože doplávať do Medulinu. Všetko sa nakoniec dobre skončilo a my sme si užili plavbu na prázdnej lodi, len my dvaja…
Ceja je krásny ostrov kam sa dá prísť len na loďke, možno preto tu nebýva veľa ľudí. Ideálna príležitosť zhodiť vrchný diel a užívať si šum mora…žiadne plážové oddrhovačky, žiadne hlučné nemecké deti, len vetrík, more a vy 🙂

 Okrem toho sme opäť navštívili mesto Pula. Tentoraz sme sa zamerali na verejné akvárium morských rýb a iných živočíchov nachádzajúce sa v pevnosti Fort Verudella.


Rozhodne sa oplatí prísť pozrieť. Tu je len zlomok toho, čo uvidíte naživo. Je to krása!

 A mali tam aj žraloky. Síce také menšie…ale nechcela by som ani takého stretnúť 🙂


Ak sa rozhodnete navštíviť toto miesto, rozhodne si nenechajte ujsť krásny výhľad na okolité more.

Keď sa prejdete centrom mesta, určite naďabíte na tento sympatický obchodík s cukríkmi a bonbónmi rôznych druhov. Keďže bolo zakázané fotiť, ukradla som si len tieto dva rýchle zábery (predtým, ako som si prečítala, že nesmiem).

————————-
Zopár ďalších fotiek len tak…
Okrem levandule je všadeprítomný aj rozmarín. Tá vôňa je omamná 🙂

Sardelová cesta – Fažana


Výhľad z reštaurácie – Fažana
 
Olivová alej – Fažana


Náš výhľad z apartmánu

 Pri domčeku nám rástol takýto krásny granátovník
Všadeprítomné figovníky


Tieto chvíle si užívam: kafíčko a oddych s milovaným


Vyznanie na Ceji


More, budeš mi chýbať


…ale ešte sa vrátime. Dovidenia!


A ešte malý bonus. Podvečerné more v Kamenjaku (mňa, čo som vošla do záberu si nevšímajte. Hrám sa na smetiara :-))