Brownies s višňovo-malinovým džemom


Tieto boli pripravené s extra porciou lásky…

…snáď to aj bolo cítiť 🙂 



Na malý plech (polovica z klasického) potrebujeme:
  • čokoláda na varenie 200 g
  • maslo 200 g
  • kryštáľový cukor 150 g
  • vajce 6 ks
  • hladká múka 200 g
  • prášok do pečiva 1 ČL
  • kakao 35 g
  • pomazánkové maslo neochutené bez soli 250 g
  • vanilkový cukor 3 balenia
  • malinovo-višňový alebo akýkoľvek kyslý džem najlepšie červenej farby cca 200 g  


1. Čokoládu rozpustíme spolu s maslom vo vodnom kúpeli. Necháme mierne vychladnúť a pridáme cukor, miešame elektrickým šľahačom a po jednom všľaháme 4 vajcia. Ďalej preosiatu múku s práškom do pečiva a kakao.
2. Pripravíme si biele cestíčko a to tak, že zmiešame pomazánkové maslo s vanilkovým cukrom a 2 vajíčkami.
3. Obe cestá umiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie tak, že najprv nalejeme polovicu čierneho cesta, naň polovicu bieleho, na ktoré kôpkujeme v odstupoch, ktoré si samy zvolíme, džem. Nasledujú ďalšie vrstvy a to čierne cesto, kôpky džemu a celé to zakryjeme bielou vrstvou.

 (ja som mala mix džemov od mamy a vznikol tak, že pri plnení pohárov jej ostalo malinového len do pol pohára a tak ho doplnila višňovým, ktorý robila popri tom 🙂 Vy si môžete buď namiešať svoj alebo jednoducho použiť iný obľúbený džem.)
4. Pečieme pri 180°C cca 50 min. – hodinu.

Pozn. Samozrejme vrstviť môžeme podľa vlastného uváženia, džem sa však nedá natierať, nakoľko je cesto lepkavé a ťahavé. Kôpky vám však darujú prekvapivý moment, keď pri degustovaní objavíte inú – džemovú chuť. 🙂



♡♡♡

0 thoughts on “Brownies s višňovo-malinovým džemom

  1. Teda vypadají krásně! Mňam višně,maliny a čokoláda.
    Zrovna se chytsám dělat brownies na pátek tak možná recept použiju;)Díky za inspiraci

  2. Hanah, ďakujem, aj ja túto kombináciu zbožňujem. A aj čokoládam s višňovou príchuťou z obchodu často neodolám.

    Anetka :-))), tento koláčik bol jeden z mála, ktorých som sa nevedela dojesť, takže môžeme pripustiť, že to bola istá forma raja na jazyku 🙂

    Luci, to sa mi na ňom páčilo, že nebol suchý. Také mám aj ja rada.

    Ajka, ďakujem, taký mi prišiel trochu čapatý na tej foto…

    Lenulka, oooh, tak slovo luxus v spojení s mojim varením tuším ešte nebolo použité 🙂 ďakujem.

    Tinka, 🙂 ďakujem.

    Martinka, ďakujem veľmi pekne, nuž keď to už ty napíšeš… 🙂

  3. asi naozaj bolo, moje zlato si ho minule pýtalo znovu 🙂 teda skôr to bolo „niečo čokoládové, také, aké si minule robila“ a bolo mi to jasné, že zabodoval 🙂

  4. dorka, včera som upiekla tieto geniálne brownies a celá rodina bola unesená 🙂 asi ešte nič nezmizlo u nás tak rýchlo. použila som pikantný domáci višňový džem a ten kontrast bol jednoducho úžasný! ďakujem za super recept.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *