Brokolicový krém s alfalfa klíčkami


     Zdravé kulinárčenie u mňa pokračuje. A viete čo? Je to veľmi chutné papanie. O čom som konieckoncov nepochybovala, ale aj tak som rada, že mám možnosť sa o tom každý deň opäť presviedčať.

Brokolicový krém s alfalfa klíčkami
Pripravte si:
  • brokolica 250g
  • vajce uvarené natvrdo 1ks
  • tofu 30g
  • capperi 2 ČL
  • tekvicové semiačka 3ČL
  • bazalka cca 6 lístkov
  • mletá čili
  • soľ
  • bio slnečnicový olej 
  • alfalfa klíčky na dozdobenie

 

Brokolicový krém s alfalfa klíčkami

.

– Alfalfa si dáme naklíčiť podľa návodu na obale niekoľko dní vopred.
– Brokolicu nakrájame a uvaríme na pare. Necháme vychladnúť.
Brokolicový krém s alfalfa klíčkami

 

– Všetky ingrediencie v mixéri rozmiešame, pričom postupne prilievame olej do požadovanej konzistencie. Dochutíme soľou.
– Servírujeme ozdobené klíčkami. Ja som podávala s týmito špaldovými krekrami s tekvicovými semiačkami.
.
Brokolicový krém s alfalfa klíčkami

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *