Cherry paradajky s avokádovým krémom

     Ahojte, dnes vám predstavím prvý z receptov, ktorý som pripravila pre Emmu
Ide o chuťovky vhodné na príležitosti, keď sa potrebujete blysnúť pred hosťami. Dá to trochu práce, napokon ako každá jednohubka, ale práca ide rýchlo a výsledok stojí za to. 
Nevýhodou tohto jedla je, že nie je dobré ho pripravovať v predstihu, nakoľko zelený avokádový krém, aj napriek prítomnosti limetovej šťavy, v krátkom čase zhnedne. Ak teda chystáte viacero jedál, toto si nechajte na koniec.

Cherry paradajky s avokádovým krémom
Foto: Laura Witteková

Suroviny 4 osoby:
  • cherry paradajky typu San Marzano (podlhovasté) so stopkou 12 ks
  • avokádo 1 ks
  • limetka 1ks
  • citrón 1/2 ks
  • malý zväzok pažítky
  • morská soľ

– Paradajky pozdĺžne prekrojíme tak, aby na nich ostala stopka, ktorá poslúži na uchopenie. Opatrne vyberieme zrnká.

– Avokádo ošúpeme, nakrájame a spolu s limetovou a citrónovou šťavou rozmixujeme.

– Krém dosolíme podľa chuti a plníme ním paradajky (napr. igelitovým vreckom, na ktorom sme odstrihli konček).

– Dozdobíme nakrájanou pažítkou.

0 thoughts on “Cherry paradajky s avokádovým krémom

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *