Séria rastlinných mliek pokračuje a dnes vám predstavím ovsené mlieko. Je veľmi jednoduché na prípravu, podobne ako mlieko kokosové alebo vlašské, ktorých recepty som vám už priniesla a filtrovať by ste ho mali vždy, lebo tuhá zložka je naozaj dosť relevantná, takže sa „nestratí“ ako napríklad pri kokosovom mlieku.
Kategória: Raw
Raw vegan kakaový puding
Tento raw puding bude nielenže prospievať vášmu zdraviu, ale bude vám aj veeeľmi chutiť. Určite vám nemusím písať jeho všestranné využitie, dajte si ho na raňajky, či ako maškrtu, keď máte chuť zhrešiť (ale nezhrešíte, to je tá výhra) alebo ponúknete návšteve (recept radšej nehovorte, mohla by byť rozčarovaná 🙂 )…
Kokosové mlieko
Postupne si rozširujem škálu rastlinných mliek. Kokosové je hádam najpoužívanejšie. Jeho výhodou je, že, okrem toho, že je krásne husté, obsahuje aj dosť vysoký podiel tuku, čo krásne uvidíte, keď vyberiete mlieko z chladničky.
Bude mať po obvode tuhú, tukovú časť. Ja mlieko nefiltrujem, používam ho také husté, ako je. Nájdete v ňom miničiastočky kokosu a to nie je na závadu (možno iba estetickú 🙂 )
Mlieko z vlašských orechov
Toto mlieko má výraznú špecifickú chuť po orechoch. Je veľmi chutné a hodí sa do slaných i sladkých pokrmov.
Rastlinné mlieka
Už nejakú dobu nepijem kravské mlieko. Nahrádzam ho rastlinnými rôzneho druhu. Aj keď som vedela, že existujú domáce spôsoby prípravy, lenivosť ma vždy premohla a nejaké som si kúpila. Až v poslednej dobe som sa dokopala a už zhruba mesiac skúšam fungovanie na domácich mliekach. Read more